Катамаран устойчивее яхты, на нём просторная палуба и мало качки. Для вечера на воде это важнее скорости: за столом можно спокойно разговаривать, а детям не нужно держаться за поручни.
Выход бывает в двух форматах. Утренний бранч начинается около девяти и длится до часу дня: вы выходите из бухты Чалонг или с другого пирса, плаваете, снорклите, завтракаете на палубе. Вечерний ужин стартует около четырёх и заканчивается около восьми: вы видите закат на фоне островов Корал, Май Тон и Рача, а в сумерках возвращаетесь к огням берега.
Как проходит вечер
На причале вас встречает экипаж с напитками. Катамаран отходит около четырёх, выходит из бухты и идёт к островам. Первый час проходит в неторопливой беседе и с закусками, затем остановка для купания. К закату накрывают столы, подают основное блюдо, а перед десертом можно снять кадры с горящим небом. После заката катамаран возвращается к огням берега, и к восьми вы на причале. Если хочется дольше, можно договориться о продлении.
Меню обычно строится вокруг свежих морепродуктов и тайской кухни с европейскими блюдами. Мы согласуем его заранее: учитываем аллергии, вегетарианское и детское питание, вино и безалкогольные напитки.
Для особых случаев и по сезону
Для предложения, годовщины или юбилея можно добавить цветы, живую музыку, фотографа и десерт с надписью. Мы согласуем это заранее и спрашиваем, должен ли экипаж быть в курсе или нужен сюрприз для второй половины.
В сухой сезон закаты на катамаране бывают почти каждый вечер. В дождливые месяцы возможны переносы, а иногда закат скрывают облака, зато небо бывает очень выразительным. Накануне экипаж проверяет прогноз и сообщает, всё ли в порядке, а при плохой погоде мы предложим другой день.
Бранч лучше подходит семьям и компаниям, которые хотят купаться, закат — парам и небольшим праздникам. Для масштабных событий смотрите аренду яхты и частные мероприятия.
